Koud: Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, Rijkelijk gegarneerde huzarensalade, kartoffelsalade, zalmsalade Viscarrousel: Noorse garnalen, Hollandse nieuwe, gerookte paling, pepermakreel Vleesschotel: Ardenner ham met Galiameloen, boer'npaté met cumberlandsaus, braadrollade met mosterdsaus.
Warm: Vispotje culinair Varkenshaasstukjes in romige champignonsaus, Braadschnitzel in zigeunersaus, Oma's stoofpotje met ui, prei, bosui en champignons, gebakken aardappels, warme groente